Heerlijk Italiaans buffet met koude en warme specialiteiten

Koude gerechten
Vitello tonato van zacht gegaarde kalfsfricandeau met home made tonijnmayonaise, kappertjes, rucola, Parmezaan en zongedroogde tomaat
Klassieke salade van rucola, tomaat, buratta, olijven en zongedroogde tomaten
Pastasalade met gegrilde courgette, zongedroogde tomaat, Parmezaan

Warme gerechten
Gebraden gehaktballetjes in een tomaten courgette saus (ook vegetarisch verkrijgbaar)
Heerlijke lasagne van gehakt, groenten, bechamelsaus en geraspte kaas (ook vegetarisch verkrijgbaar)
Pollo Limone, zacht gegaarde kippendij in limoensaus met tomaatjes en ui
Ricciole gevuld met ricotta en spinazie
Gegrilde Italiaanse groente

Hierbij serveren wij
Vers afgebakken Focaccia met tomaten chutney en kruidenboter

Onze buffetten zijn samengesteld op basis van een afname van minimaal 10 personen.

Onze buffetten worden geleverd exclusief bord en bestek, inclusief buffet materialen als chafing dishes,  opscheplepels en servetten. Borden en bestek zijn tegen meerprijs van € 1,30 per set bij te bestellen